Bac Sciences -Métropole 2013 - Ex II - Conservation des aliments
Durée estimée 20 minutes
Objectifs du module
Cette activité est l'exercice II d'un sujet de baccalauréat de première ES/L sur le thème "Nourrir l'humanité".
Il traite de ce thème en physique-chimie.
"La conservation des aliments"
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